kebabtallrik kalorier och innehåll

Ja. Jag erkänner. Mitt i deffen blev jag sugen på kebab. Kebab som är så kaloririkt. Frågar man gemene man på stan så får man svaret 800, vissa svarar 1000 när andra är säkra på att det är minst 2000 kalorier i en kebabtallrik. Men hur mycket kalorier finns det egentligen i en kebabtallrik?

Jag bestämde mig för att gå undercover. Mot en pizzeria vars namn jag inte vågar skriva i klartext.

Rädd att bli avslöjad så valde jag att använda mig av spiontjänsten google maps, dom har bilder på allt!

Titta! Precis vad jag är sug...ehum..gick undercover för att undersöka. 

Väl inne på etablissemanget så väntade en överraskning, jag hade tydligen redan beställt en kebabtallrik innan jag kommit dit. Sammanträffande? Kanske? Är det ett sammanträffande att Kungen kanske tycker om kebab? Vilken del av djuret är egentligen en kebabrulle? Så många frågor obesvarade..

Utrotningshotat kebab-monster, om du ser ett, snälla ring polisen eller din lokala pizzabagare.

Väl hemma så började jag att in i minsta detalj, nästan på nanogrammet (eller kanske i hela gram, vem vet!?) att väga upp innehållet i kebabtallriken.

Efter långt grubblande så valde jag att inte inkludera frigolitlådan i mina macron, men man kanske kan räkna det som fiber?

Viktiga vikter

Totalvikt för allt i kebabtallriken var mesiga 606g, lite mindre än en lättare omelette (sluta gnäll, bara 10ägg). Innehållet i kebabtallriken:

• 260g kebabkött, aningen flottigt, antagligen inte kyckling.
• 12g fefferoni, tomma kalorier då ingen egentligen äter dessa (räknade endå med i macros, man kanske kan låtsas att man fick i sig en vitamin från lukten).
• 10g tomat. En liten skiva, söt till smaken, vet inte ursprung, skulle kunna vara från brasilien (tvivlar)
• 65g sallad. Vill man få i sig fiber som inte smakar något då är sallad ett alternativ. 
• 25g rödlök, lök som är röd, frågor på det?
• 230g pommes frites, typ enda anledningen till att man köper en kebabtallrik över en kebabpizza, hade pizzabotten varit friterad så skulle kebabtallrik inte funnits.
• 15g frigolitlåda, har bara sett kanadagäss äta frigolit och dom är vresiga hela tiden, måste vara frigoliten.

Såser

• 180g Vitsås
• 110g Rödsås

Äta först, resultat sedan

Jag stod nu inför det svåra valet att ta reda på hur mycket kalorier det var i min (fortfarande) varma färdiglagade kebabtallrik innan eller efter jag ätit. Vägde ångesten över att ha ätit på tok för mycket kalorier mot ångesten över att jag kommer att äta på tok för mycket kalorier. Valde såklart det förstnämnda. Smakade som en kebabtallrik ska smaka, har gått undercover hos samma restaurang antalet gånger förut.

Efter att jag ätit klart tog jag såserna och vägde för att se ungefärlig åtgång. Valde att räkna macros efter min personliga konsumtion av vit och rödsås, vilket var ungefär hälften av båda burkarna.

Resultat, Macros och Kalorier

Resultatet var shockerande, aldrig har jag kunnat trott att kebabtallrik skulle vara den perfekta deffmördaren. Kebabtallriken är Genghis Khans osjyssta kusin. Aldrig hade man väl kunnat trott att en kebabtallrik + lagom mängd sås (relativt) skulle resultera i 1497 kcal. Eller jo..det kanske man kunde misstänka...

Macros

kebabtallrik(606g+vitsås(80g)+rödsås(40g))
48g protein
97g fett
109g kolhydrater
1497 kcal.  

33g av fettet är direkt från fritösen.

Detta betyder inte att kebabtallriken du beställer från din favorit kebab-specialist kommer att ha exakt samma macros som kebabtallriken jag vägit upp. Använd bara som riktlinje. Under deff är nog riktlinjen ganska klar: undvik att svulla i dig en hel tallrik, dela med någon som ser hungrig ut. Detta är såklart bara min åsikt, forma gärna en egen.

Källor över vad allt väger och macros

https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0Aq_xwnSDylzVdExoallZLTduUVRWTUU2SEFMNGNfM1E&usp=sharing